...

...

piątek, 23 kwietnia 2010

TARTA:]HIHIH NA SŁONO

Chcialabym się z wami podzielić moim tajnym przepisem który zawsze króluje na wszelakich imprezach:]:]hihihih...jest to przepis na la tarte czyli tarte :]hihih zapiekanke francuska:]
Jest bardzo szybki i przedewszystkim pyszny:]............


 Skladniki

 na ciasto
300g maki
125g masla najlepiej pol na pol margaryny i masła
lampka wody czyli pol szklanki
i..szczypta soli:]



wszystko rozpuszczamu tzn maslo w garze:]hihih i dodajemy mąki;]


mieszamy caly czas:]...dodajemy wode i musi miec taka konsystencje:]




nastepnie wykladamy na blache i podpiekamy okolo 10 minut:]



w miedzy czasie robimy farsz:] cebulke kroimu'] i szklimy na ogniu to jest najprostszy przepis zamiast cebiuli mozna wlozyc por lub boczek taki na wytopienie lub cokolwiek lubicie;] hihihihih


bierzemy troche sebulki z 5 i je kroimy i dusimy na maselku lub oliwie dodac mozemy tez ziola ..uwielbiam:]jak juz beda miekkie..szybko zreszta..to nanosimy na wczesniej upieczony spod

robimy zawiesine\;]
okolo 400 mleka  łyzka śmietany troszke soli wiadomo:] łyzka maki  3 jakai ziola prowonsalskie\:]mozna dodac czosnek :][wszystko razem wytrzepac trzepaczka

zalac tym ciasto na ktorym juz jest cebulka lub inny produkt posypac startym serem okolo 125 gi zapiec okolo 30- 40 minut
mówie wam super sprawa :]ma impezki szybka i pyszna zapiekanka:]....typowo francuska:]hihih pozdrawiam:]
 prosze o komentarze wrazie co:] hiihhihiih

środa, 21 kwietnia 2010

PYSZNA BABA GOTOWANA :)


BABA GOTOWANA
  • 1 kost margaryny
  • 6 jaj
  • 1 szkl cukru
  • 1 szkl mąki ziemniaczanej
  • 1 szkl mąki tortowej
  • 1 mały proszek do pieczenia
Żółtka ucieramy z cukrem ,tłuszcz rozpuszczamy i studzimy ,do masy żółtkowej dodajemy po trochu i na przemian mąke z proszkiem do pieczenia i zimny tłuszcz ,następnie ubijamy białka na sztywno! i dodajemy do masy delikatnie mieszając

Formę do babki smaryjemy tłuszczem i obsypujemy i środku bułką tartą ,wlewamy do niej ciastoszczelnie zamykamy formę i wkładamy do dużego garnka z wodą tak aby cała forma była do polowy w wodzie,przykrywamy drugim garnkiem tej samej średnicy i gotujemy ok 1 30-1 45 min liczac czas od zagotowania sie wody w garnku:)Gotową babke polewamy rozpuszczoną czekoladą:)
SMACZNEGO!

piątek, 9 kwietnia 2010

SUPER WYKWINTNY SCHAB:)

Dziś mam dla Was pyszny przepis na schab:)

  • schab bez kości

  • paczka szynki Szwardzwaldzkiej

  • ser w plastrach

  • przyprawa do schabu
Schabik kroimy ale nie do końca w plastry ,robimy takie kieszonki w ktore wkładamy szynke i ser Następnie obsypujemy przyprawą so schabu oczywiście związujemy sznurkiem wkładamy do rekawa do pieczenia dolewamy 1 szkl bulionu i pieczemy ok 1,5-2 h w tem 180 stopni.Ja akurat nie miałam rękawa wiec piekłam w żaroodpornym naczyniu:)Wyszło znakomite!!!SMACZNEGO!!!:)

wtorek, 6 kwietnia 2010

BABECZKI SEROWE


PRZEPIS NA BABECZKI:]

1 ciasto francuskie[takie ze sklepu zwijane w rulonie]
150 sera ktory sie rozpuszcza
2 male cebulki
troszke szynki
smietana 18 lub 12 jak kto woli:]
jak ktos lubi..a ja uwielbiam ziola prowansalskie hihih

SPOSÓB WYKONANIA

Na poczatku pokroic cebulke drobno i podsmazyc a jak bedzie rumiana dodac wody duszac ja ...hihih oby nie za mocno..tylko do miekkosci:]Nastepnie wykroic foremkami ciasto [takimi do babeczek]i na wytluszczone uprzednio forme powyklejac ciasto...wlozyc do piekarnika na 5- 10 min ,ale uprzednio trzeba je nakluc widelcem zeby nie powstaly bable;] Po wyjeciu ich z piekarnika wkladamy farsz troche serka  utartego na tarce nastepnie uduszona cebulke i szynke a potem z lyzeczke smietany i znow ser....Tak przyrzadzone babeczki wkladamy do pieca na niedlugo najwyzej na 15 min do momentu zrumienienia:]......pycha ..

sobota, 3 kwietnia 2010

PYSZNY WIELOZIARNISTY CHLEBEK!!!


Mam dzis dla Was pyszny chlebek!
Najlepszy jest nastepnego dnia ...
SKŁADNIKI:
  • 1 kg maki pszennej wrocławskiej
  • 2,5 szkl płatków owsianych
  • 1 szkl pestek dyni
  • 1 szkl pestek słonecznika
  • 0,5 szkl siemnienia lnianego
  • 1-1,5 łyzki soli
Wszystkie składniki wymieszac na sucho w misce

Następnie:
  • 1 kost drozdży
  • 1 l letniej wody
  • 2 łyzki cukru
wymieszac dokładnie i pozostawić na 10 min. Rozpuszczone drożdże wlewać stopniowo do miski z ziarnami i dokładnie wymieszac.Zostawic do wyrośnięcia.Następnie podzielic ciasto na dwa korytka (keksówki).
Piec ok 1h 15 min-1h 30 min  w temp.180-200 stopni.
SMACZNEGO!!!JEST PYSZNY I ZDROWY:)