SEREK TOPIONY Z TWAROGU

Witam drogie duszyczki.Dziś zaproponuje Wam przepis mojej mamy uważam że super PRZEPIS :)
Przyda się kiedy zapomnicie o dacie ważności twarogu i już będziecie chciały go wyrzucić a tu...niespodzianka bo z takiego twarogu można zrobić pyszny, jedwabisty serek topiony:))))))))))))

Przepis jest bardzo prosty a więc ...do dzieła:)

POTRZEBUJEMY:
1 kost twarogu
1 łyżeczkę sody oczyszczonej
1 łyżeczkę soli
1 łyżkę masła

Twaróg rozkruszamy w miseczce , mieszamy z solą i sodą ( lekko posypujemy soda wierzch twarogu) i odstawiamy pod przykryciem na ok pół godziny.

 

 

Następnie stawiamy miskę do garnka z gotującą wodą i cały czas mieszamy aż twaróg będzie miał konsystencje gęstej śmietany

 Widzimy że nasz twaróg powoli się rozpuszcza:):):)

 Teraz dodajemy masełko...i prawie gotowe:)

 

Zostało tylko przelanie naszego serka do miseczki i jak ostygnie możemy już wcinać ...:)

Tylko uwaga ...szybko znika:))))))

SMACZNEGO WAM ŻYCZĘ     MONIA