Racuchy ..nasze kochane...

Kochane wiem wiem ...takie proste i wogóle ,jednakze często o nich zapominamy choć sa takie proste do zrobienia i co najważniejsze nasze dzieci je uwielbiają:]...tak mowa o racuchach z jabłkami ...
Podam wam najlepszy wg mnie przepis i bardzo szybki bez straty czasu na stanie przy mikserze:]

RACUCHY Z JABŁKAMI

na 15 racuszkow sredniej wielkosci

1 jajko
2 łyzki smietany badz kefiru
1 plaska łyżeczka proszku do pieczenia
mleko
szczypta soli
troszke cukru pudru
2 jabłka
około 1.5 szkl mąki
olej do smażenia

WYKONANIE

Wymieszałam jajko razem ze śmietaną trzepaczką dodałam sól i mleko do gęstości [dodajemy około szklanki pózniej możemy uzupełnić jakby ciasto było za gęste] oczywiście cukier puder tak koło łyżki
i mąkę.Kroimy jabłka nie musimy trzeć na tarce wystarczy że pokroimy je drobno na takie cienkie talarki
..dodajemy do masy ..i po wymieszaniu ....nakladamy na rozgrzany olej i smażymy z oby stron na zloty kolor:]

Oczywiście na koniec posypać cukrem...można też dodać śmietanę gęstą...wedle gustu :]

SMACZNEGO :]