Witajcie kochane :)

Dziś zrobimy razem pyszny SERNIK Z BRZOSKWINIAMI:)

 

SERNIK BRZOSKWINIOWY

SPÓD:

 200 g herbatników

75 g masła

MASA SEROWA:

800 g zmielonego twarogu

1 szkl cukru

1 budyń proszek

4 łyżki gęstej śmietany

4 jajka

1 duża puszka brzoskwiń

Zaczynamy od spodu:

Pokruszyć ciastka z roztopionym masłem i wyłożyć nimi tortownicę.Włożyć do lodówki.

 

Spód gotowy zabieramy sie za masę serową:

Twaróg miksujemy z budyniem ,śmietaną i cukrem następnie do masy dodajemy po jednym jajku.Masa jest dosyć rzadka więc musimy uważać aby nie pobrudzić całej kuchni:)

Z puszki z owocami odkładamy 4 połówki brzoskwiń aby je póżniej zmiksować i wyłożyć wierzch masy.Resztę brzoskwiń kroimy w plasterki i układamy na nasz spód.

 

Pozostałe brzoskwinie miksujemy odkładamy  łyżki musu a resztę dodajemy do masy serowej.Masę wylewamy na brzoskwinie a na sam wierzch mus następnie wykałaczką robimy zygzaczki :)

 

Pieczemy w temp 150 stopni przez ok godzinę.Sernik studzimy przy uchylonych drzwiach piekarnika.Najlepszy jest jak postoi troche w lodówce:)

SMACZNEGO:):):)

Moje dzieci okrzyknęły go najlepszym sernikiem na świecie :)