Witam po bardzo długiej nieobecności:(

Nie mam nic na swoje usprawiedliwienie tylko ...brak czasu :(
Dziś zaproponuje Wam kochane duszyczki przepyszna BABĘ ZIEMNIACZANĄ .
Okres mamy jeszcze przedwiosenny toteż młodych ziemniaczków brak ,wiec jak ulał wpasuje sie tu nasza baba:)

OTO PRZEPIS:
Ok 1-1,5 kg ziemniaków
200 g mąki
2 jajka
2 cebule
3 zabki czosnku
100-200 g boczku wędzonego
1 łyżeczka soli
pieprz
1 łyżka oleju

WYKONANIE:

Surowe ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce tak jak na placki ziemniaczane razem z jedną cebulką.Odciskamy nadmiar wody dodajemy czosnek,jaja i mąkę .Boczek przesmażamy z drugą cebulką i dodajemy do masy.Całość wylewamy na formę od keksówki wysmarowaną olejem i oproszoną bułką tartą .
Piekarnik ustawiamy na 180 stopni i wkładamy naszą babke na 1-1,5 godz do piekarnika.Podajemy z ulubionymi sosami lub tak jak w moim przypadku z kwaśną śmietaną :)
Życzę wszystkim smacznego :)))))))))) Naprawdę przepyszna kolacja :) Już na stałe zagości w moim menu:))))

 

A tu juz upieczona:)

SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!             MONIA