Mus czekoladowy

 

Witajcie kochane duszyczki:)

 

Dziś  na deser zrobiłam przepyszny mus czekoladowy z bita śmietaną:)))) Wiadomo przecież że czekoladę wszyscy  kochają:)

 

 

MUS CZEKOLADOWY 

 

SKŁADNIKI :

 

200 g czekolady ( 100 g mlecznej, 100 g gorzkiej)

4 jaja

30 g masła

30 g cukru

opcjonalnie 2 łyżki gęstej śmietany

 

WYKONANIE :

 

Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, bardzo cierpliwie :) gdy się rozpuści dodajemy masło aby też się rozpuściło. Żółtka ucieramy z cukrem na puszystą, białą masę. Do masy żółtkowej dodajemy rozpuszczoną czekoladę. Białka ubijamy na sztywno i następnie łączymy z masą czekoladowo-żółtkową. Wkładamy do lodówki na noc...jak wytrzymamy hehehe

SMACZNEGO!!!!