...

...

piątek, 28 sierpnia 2015

Pancakes ze słodkimi borówkami i musem malinowym.


Witajcie kochane duszyczki:)

Każdy latem jest zabiegany...zaprawy, heheh albo chociaż to, że latem niekoniecznie chcemy siedzieć w kuchni, tylko wyjść i łapać promyki które nas tak pobudzają do życia:) ładują fajną energią:) Ja też wolę spędzać czas letni na łonie natury , ale czasem trzeba w pocie czoła coś upichcić, i taka mnie nastała sytuacja, że córka ma wracała z obozu więc coś pysznego trzeba było wyczarować :)
Sama córa mi opowiedziała taką historie. Wracając z obozu dziewczyny jedna do drugiej: ....zadzwoń do mamy pewnie tęskni i jak poprosisz naleśniki to na pewno zrobi bo tak wiecznie jest ...za mało czasu, moja zadzwoniła i powiedziała że jest głodna :) a ja no to ....a ja mam dla Ciebie PANCAKES :))) Koniecznie wypróbujcie :) Dzieciaki uwielbiają:)))))))))))



PANCAKES

Składniki:

3 szkl mąki
4 jaja
3 szkl maślanki
2 łyżki miodu
1/4 szkl oleju
2 łyżeczki sody
1 łyżka proszku do pieczenia

olej plus masło do smażenia

Wykonanie:)

Wszystkie składniki wymieszać bądz wymiksować mikserem i pozostawić najlepiej na noc w lodówce , min 2 godziny.
Smażyć na maśle , ja dodałam oleju i ta były super:)))))))))
Dekorować wedle uznania. Ja dałam borówki, sos malinowy i...zamiast sosu klonowego ...karmel:)



Borówki miałam zamrożone :)







Smacznego życzę Monia:)))



czwartek, 20 sierpnia 2015

Bakłażanowa przekąska

Mam dla Was pyszną choć prostą przekąskę w te letnie dni oto Pan Bakłażan Jest to bardzo prosty przepis
lecz często tych najprostszych zapominamy:]

BAKŁAŻAN ZAPIEKANY

Potrzebujemy
1 bakłażana średniej wielkości
1 kulkę mozarelli
pomidory ilość zależy od wielkości
bazylia
oliwa z oliwek

Wszystkie składniki pokroić w grubsze plastry i układać na przemian w żaroodpornym naczyniu.
Polać oliwą posypać solą można również ziołami prowansalskimi oraz bazylią.

Najlepiej piec w 180 stopniach przykryte folia około 20 minut potem ja zdjąć i piec aż mozarella się rozpuści.

ŻYCZĘ WAM SMACZNEGO....Gosia:]

niedziela, 16 sierpnia 2015

Witajcie :)

Upał trwa, dlatego dziś szybkie danie, aby nie spędzać mnóstwa czasu w kuchni.

BUŁECZKI ZE SZPINAKIEM I JAJKIEM 



Robi je się szybko i zjada tak samo :)

SKŁADNIKI:

4 bułki
4 jajka
garść świeżego, przesmażonego na masełku szpinaku
świeży szczypiorek
ser
sół, pieprz


WYKONANIE

Bułki wydrążamy w środku, wkładamy po kolei, szpinak, jajko,sół, pieprz, starty ser. Wkładamy do piekarnika na 180 stopni na ok 10 min aż jajka się zetną. Na wierzch posypujemy szczypiorkiem .

Smacznego:)


wtorek, 11 sierpnia 2015

ZIEMNIAKI W BOCZKU Z ROZMARYNEM  Z GRILLA.




Latem często weekendy spędzamy za miastem, u znajomych czy na wakacjach. Chętnych do stania przy gotowaniu obiadów jest niewielu lepiej zrobić grilla:)  U nas na działeczce to już tradycja .
Przedstawiam Wam kolejny przepis na pyszne grillowane ziemniaczki.




SKŁADNIKI:

10 młodych ziemniaczków równej wielkości
10 plastrów wędzonego boczku
sól
pieprz
rozmaryn

WYKONANIE:

Ugotuj ziemniaczki w skórce prawie do miękkości a  następnie obierz.
Każdego ziemniaczka dopraw solą i pieprzem i owiń plastrem boczku spinając wykałaczką.
Piecz na grillu do zrumienienia się boczku. Na końcu udekoruj rozmarynem.


Ziemniaczki na pewno zdobędą Wasze serduszka i podniebienie:) 


Smacznego MONIA