...

...
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą NALEŚNIKI. Pokaż wszystkie posty
Pokazywanie postów oznaczonych etykietą NALEŚNIKI. Pokaż wszystkie posty

piątek, 28 sierpnia 2015

Pancakes ze słodkimi borówkami i musem malinowym.


Witajcie kochane duszyczki:)

Każdy latem jest zabiegany...zaprawy, heheh albo chociaż to, że latem niekoniecznie chcemy siedzieć w kuchni, tylko wyjść i łapać promyki które nas tak pobudzają do życia:) ładują fajną energią:) Ja też wolę spędzać czas letni na łonie natury , ale czasem trzeba w pocie czoła coś upichcić, i taka mnie nastała sytuacja, że córka ma wracała z obozu więc coś pysznego trzeba było wyczarować :)
Sama córa mi opowiedziała taką historie. Wracając z obozu dziewczyny jedna do drugiej: ....zadzwoń do mamy pewnie tęskni i jak poprosisz naleśniki to na pewno zrobi bo tak wiecznie jest ...za mało czasu, moja zadzwoniła i powiedziała że jest głodna :) a ja no to ....a ja mam dla Ciebie PANCAKES :))) Koniecznie wypróbujcie :) Dzieciaki uwielbiają:)))))))))))



PANCAKES

Składniki:

3 szkl mąki
4 jaja
3 szkl maślanki
2 łyżki miodu
1/4 szkl oleju
2 łyżeczki sody
1 łyżka proszku do pieczenia

olej plus masło do smażenia

Wykonanie:)

Wszystkie składniki wymieszać bądz wymiksować mikserem i pozostawić najlepiej na noc w lodówce , min 2 godziny.
Smażyć na maśle , ja dodałam oleju i ta były super:)))))))))
Dekorować wedle uznania. Ja dałam borówki, sos malinowy i...zamiast sosu klonowego ...karmel:)



Borówki miałam zamrożone :)







Smacznego życzę Monia:)))



środa, 3 września 2014

NALEŚNIKI Z SEREM I TRUSKAWKAMI


NALEŚNIKI Z SEREM I TRUSKAWKAMI

Pszepyszny przepis na obiad szczególnie dla dzieci:]

Ciasto na naleśniki [około 10 naleśników ]

150 g mąki
2 jajka
250 ml mleka
szczypta soli
woda mineralna lub zwykła woda

masło lub olej roślinny do smażenia

 Wykonanie:

Mąkę przesiać, dodać jajka, mleko i sól. Zmiksować, przykryć ściereczką i odstawić na 30 minut. Przed samym smażeniem dodać do ciasta wodę w takiej ilości aby uzyskać odpowiednią konsystencję ciasta (około 1/2 - 3/4 szklanki). Naleśniki smażyć z dwóch stron na średnio rozgrzanej patelni teflonowej z cienkim dnem, na małej ilości masła lub oleju roślinnego.



Nadzienie z sera białego do naleśników: 1 kostka sera białego tłustego lub półtłustego roztarta widelcem na gładką masę z dodatkiem 1 jajka i 2 - 3 łyżek cukru.i 1 cukru wanilinowego. Jeśli ser biały jest suchy, do nadzienia można dodać trochę śmietany.

SOS truskawkowy
10 truskawek surowych badz mrożonych
2-3 łyzki cukru 
wszystko zmiksowac

  Łasuchy napewno będą zadowolone:]
smacznego wam życzę:]


środa, 3 listopada 2010

A MOŻE NALEŚNIKI ZE SZPINAKIEM:)

Witajcie moje drogie .Tak mnie dzisiaj naszło na przepyszne naleśniki które można przyrzadzać z różnymi nadzeniami:) Ja uwielbiam ze szpinakiem a dzieciom robię takie najzwyklejsze z dżemem:)Polecam!!!
SKŁADNIKI
  • 2-3 JAJA
  • 20-30 DKG MĄKI
  • 1/4 L MLEKA
  • 1/4 L WODY
Jaja rozmącić dodawac po trochu wodę z mlekiem i mąkę mieszając rózgą dodać szczyptę soli ,ciasto musi mieć konsystencję gęstej śmietany ,ja na koniec dodaję jeszcze 2 łyż oleju wówczas nalesniki tak nie chłoną tłuszczu z patelni.
Rozgrzać patelnię wlać troszeczkę oleju i wlewać cienkie ciasto.

i smażymy...

Naleśniki gotowe!!!
Teraz zajmujemy sie farszem:)
FARSZ:
Rozmrażamy szpinak ilość dowolna
wlewamy do szpinaku pół szklanki mleka ,dodajemy łyżkę masła i czekamy az sie rozmrozi ciagle mieszajac na małym ogniu.Na końcu dosalamy ,wkładamy ząbek czasnku drobno posiekany i pieprz.

Teraz zostało tylko zapieczenie farszu na naleśniku ,ja robię to na patelni:)
Jak widzicie jajko,szpinak i trochę sera i gotowe danie!!!!Palce lizać POLECAM:)

SMACZNEGO!!!
MONIA