NAJLEPSZY SERNIK

Witajcie kochane duszyczki :)

Mam dla Was dziś przepis na  najlepszy sernik świata :)))))))))))

SERNIK

SKŁADNIKI:

Spód
1,5 szkl mąki
1/2 szkl cukru pudru
1/2 kost.  margaryny
1 jajo
2 łyżeczki proszku do pieczenia
 To jest spód którym wylepiamy foremkę .

MASA SEROWA

1 kg twarogu półtustego w kostkach
8 jaj
1/2 szkl oleju
1 szkl mleka
1 budyń bez cukru
1 3/4 szkl cukru


WYKONANIE

Zmielić twaróg i dodać 1 szkl cukru 3 całe jaja 5 żółtek olej i mleko wymieszane z budyniem.
Ubić białka z 3/4 szkl cukru dodac do masy serowej,delikatnie wymieszać i wylać na ciasto ( spód) Pieczemy w temperaturze 130 st przez 20 min potem 150 st z termoobiegiem .Po upieczeniu pozotawiamy na kilka minut w piecu przy uchylonych drzwiczkach:)

Wypróbujcie bo warto :)))))))))))) 
Pozdrawiam Monia

TIRAMISU

Witajcie ...
Święta tuż tuż więc szybciutko chcę podać Wam mój ulubiony przepis na TIRAMISU prosto z Francji .Wiele jest przepisów, ale ten który Wam podam jest najwspanialszy pod słońcem .

TIRAMISU

SKŁADNIKI

4 jajka
100g cukru
rum
500 g serka mascarpone
podłużne biszkopciki
kawa
kakao do dekoracji

WYKONANIE

Białka oddzielic od zółtek i ubić .Żółtka utrzec z cukrem i dodać do tego serek mascarpone.Następnie dodać ubite białka i lekko wymieszać.Dodać rum. Zaparzyć mocna kawę.Poczekać aż przestygnie .
Teraz wybieramy naczynie najlepiej przezroczyste:))))))) Układamy ciasta namoczone w kawie na to krem i tak na przemian .Na górze posypujemy kakao :)

SMACZNEGO polecam Monia