Tarta dyniowa

Kochane mam dla Was przepis typowo jessienny :]Tarta dyniowa jest naprawde pyszna i nawet dzieciom smakuje:]Łatwo się ją przygotowuje dzieki temu mozna szybko zzrobić coś pysznego na jakieś jesienne przyjecie :]Zapraszam i smacznego:]

TARTA DYNIOWA

NA CIASTO
125g masła najlepiej pol na pol z margaryna
300g mąki
sol
pół szklanki gorącej wody

tłuszcz rozpuszczamy w garneczku następnie zestawiamy z ognia i dodajemy mąkę szybko mieszamy az tluszcz pochlonie make...dodajemy gorącą wodę po trochu patrząc na konsystencje wyrabiamy ręka tworząc kulkę..Ciasto wykładamy na formę od tartej..robimy dziurki widelcem i nakladamy cos na ciasto żeby nie urosło [ja układam orzechy]:].Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 10 minut 

FARSZ DO TARTEJ

1 mała dynia
garść orzechów włoskich
cebula duża
opcjonalnie boczek parzony

Dynie obrać i pokroić w kostkę wlożyć do żaroodpornego naczynia razem z orzechami  pokropić olejem , wstawić do piekarnika aż dynia zmięknie Cebule zeszklic na patelni.

Ostatnim etapem jest wymieszanie skladnikow i ułożenie ich na ciescie...zalać zawiesina[250ml mleka 2 jajka sol pieprz luzka smietany -wszystko mieszamy] i posypać startym serem:]

Pa pa pa

Gosia:]

Muffiny czekoladowe z wiśniami...:)

Witam Was kochane duszyczki:)

Ostatnio wpadają mi w ręce różne foremki do muffinek więc postanowiłam przetestować parę przepisów a najlepsze polecam Wam:)
Ten poniższy przepis pochodzi z tej strony i jest rewalacyjny jak dla moich dzieci:)
Muffinki są mocno czekoladowe ,wilgotne i pyszne. Zachęcam do wypróbowania.

  MUFFINY CZEKOLADOWE Z WIŚNIAMI

SKŁADNIKI NA 12 MUFFINEK

1 szkl mrożonych lub świeżych wiśni
2 szkl mąki pszennej
1/4 szkl kakao
1,5 łyżeczki sody oczyszczonej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2/3 szkl cukru
100 g gorzkiej czekolady posiekanej drobno
125 g roztopionego i schłodzonego masła
pól szkl maślanki lub jogurtu naturalnego
2 rozmącone jajka


WYKONANIE

Łączymy  produkty suche w jednym naczyniu, a mokre w drugim. Następnie mokre wlewamy do suchych dodajemy owoce ,całość mieszamy aby dobrze połączyć.Ciasto na muffiny gotowe:)
Formę do muffinek wykładamy papilotkami (jeśli nie mamy papilotków natłuszczamy olejem) i wlewamy ciasto do 3/4 wysokości.
Pieczemy ok 25 min w 200 st C

Pamiętajcie czekolada rozwesela:))))))))))   SMACZNEGO:)   Monia

PRZETWORY..............SOS POMIDOROWY...na zimę

Pomidorów pod dostatkiem wiec postanowiłam zrobić na zimę sos z dojrzałych świeżych pomidorów by zimą móc jeść moje ukochane spagetti :))))))

Prosty sposób aby zatrzymać lato w słoiku:))))))))))

pomidory
oliwa
swieże zioła
ale zdradzę Wam sekret ....ja zrobiłam ze śliwkami węgierkami,jabłkami i papryką

Jest wiele przepisów ja uwielbiam taki włoski mój ulubiony do spagetii

OTO PRZEPIS :

2 kg pomidorów
2 marchewki
mały seler
czosnek
papryczki chili
świeże zioła; bazylia, tymianek, oregano

Pomidory sparzyć gorącą wodą zciągnąć  skórkę.Marchewkę i seler zetrzeć na tarce o grubych oczkach podsmażyć na oliwie dodać czosnek i zioła. Pomidory pokroić i dodać do reszty.Dodać papryczki.

I mamy sos gotowy wystarczy zmiksować i gorący nakładać do wyparzonych słoików.Pasteryzować:)))

Sos można dodawać do makaronu z boczkiem przesmażonym i serem :)

 

Smacznego i udanych przetworów :))))))) Monia

Jajecznica z ..kurkami:]....

Kochane dziś czas na jajecznicę z kurkami.....hmm pycha taka delikatna i zarazem aromatyczna....wiec czas na kurki.:]

JAJECZNICA Z KURKAMI [dla 2 osób]

4 jajka
cebulka
masełko
kurki garść
opcjonalnie szczypiorek:]

Na początku obieramy kutki z nieczystosci ..i szybko myjemy bez moczenia:]
obieramy cebulke i ja kroimy..tak jak do jajecznicy:]

następnie....podsmażyc cebulke i jak juz bedzię lekko zrumieniona dodać pokrojone kurki:]

woda z kurek musi odparować:]
następnie dodajemy jajka:]ówcześnie rozstrzepane:]
wystarczy tylko jeszcze mieszac i dodac soli i pieprzu:]
przygotowac bułeczki z masełkiem bądż tosty i ......

uwielbiana jajecznica gotowa:]...hmm ...palce lizać:]

życzę Wam smacznego...:]
GOSIA:]

Prosta ,tania i szybka zapiekanka makaronowo-brokułowa.

Witam Was serdecznie duszyczki.


Dziś podaje przepis na pyszną zapiekankę która znika jak tylko się pojawi:)))

ZAPIEKANKA MAKARONOWO-BROKUŁOWA

 
Potrzebujemy: 
makaron
brokuł
2 łyżki smalcu :)))
2 kostki rosołowe
ser żółty

Wykonanie:

Gotujemy brokuł w małej ilości wody brokuł z kostkami rosołowymi i smalcem. Dodajemy do wody makaron i dalej gotujemy do miekkości .

Wszystko wyciągamy na sito póżniej wkładamy do naczynia żaroodpornego posypujemy tartym serem i na stół...

PYCHA!!!! SMACZNEGO!!!
Monia

Kurczak w kokosie:)))))))

Witajcie :))))))))
Dziś podaję super przepis dla dzieci,  które są niejadkami:)  Podobnego kurczaka podają często w fast foodach
jednak mój jest dużo zdrowszy:))))))) a dzieci go uwielbiają:)

KURCZAK W KOKOSIE

1 filet z kurczaka

NA CIASTO;

1jajko
1 szkl wody
1 szkl mąki
wiórki kokosowe
wegeta
olej do smażenia


WYKONANIE

Kurczaka kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą
Przygotowujemy ciasto: Wszystkie składniki należy wymieszać jak na naleśniki. Kążdą kostkę moczymy w cieście i wrzucamy do głębokiego oleju. Smażymy na złoty kolor.

Smacznego Wam życzę :))))))))))) Monia

Paluszki serowe

Witajcie kochane duszyczki
Dziś zaproponuję Wam pyszną  przekąskę do chrupania, która znika w oka mgnieniu:)
 
PALUSZKI SEROWE

SKŁADNIKI:

200 g mąki
pół kost. masła
2 kremowe serki topione
sól
1 łyż.papryki w proszku
jajo na posmarowanie

dodam żę ja robię zawsze z podwójnej porcjii:)

WYKONANIE:

Przesiewamy mąkę dodajemy masło,serki sól,paprykę i siekamy wszystko nożem jak ciasto kruche.Póżniej zagniatamy i wkładamy na 1 h do lodówki.

Po wyjęciu z lodówki ciasto rozwałkowujemy na grubość ok 0,5 cm , kroimy w pasy i zwijamy.

Układamy na wysmarowanej blaszce ,smarujemy rozmąconym jajkiem i pieczemy 10 min w tem 180 stopni

Paluszki rewelacja na imprezę :)
Przepis podpatrzyłam u Moni na blogu http://szufladakuchenna.blogspot.com/  wypróbowałam i puszczam dalej bo wart jest spróbowania przez Was .

               SMACZNEGO  MONIA