PRZEPYSZNY JABŁECZNIK

Witajcie kochane

Dziś podaje Wam przepis na koronny jabłecznik który jest ulubionym ciastem moich dzieci :)

• 400 dkg maki
• 50 dkg cukru
• 1 mały proszek do pieczenia
• 4 jajka
• 1 kost margarynyny
• cukier waniliowy

Odzielamy żółtka od białek i odstawiamy ,póżniej ubijemy je z cukrem,a  reszte składników zagniatamy i wtawiamy jedną połowę do zamrażalnika.
Następnie robimy mus z ok 1,5-2 kg jabłek odstawiamy do wystygniecia.Białka ubijamy na sztywno a nastepnie dodajemy 250 dkg cukru dalej ubijając mikserem.
Rozkładamy na blachę połowę ciasta ,dalej kładziemy jabłka, trzemy na tarce połowe ciasta z zamrażalnika,na to ubite białka z cukrem,i nastepnie druga połowe ciasta . Pieczemy ok 1 godzin 170 stopni z termostatem.

Na koniec robimy pyszna polewe z białej czekolady.Ja rozpuszczam białą czekolade z odrobina śmietany 18%.

Jest przepyszna!!!
Ciasto jest najlepsze nastepnego dnia prosto z lodówki !!!!Polecam palce lizać:)

Pozdrawiam wszystkich i życze smacznego:)papa