Bardzo czekoladowy, kremowy wręcz rozpuszczający się w ustach.
SKŁADNIKI:
Na spód:)
120 ciastek didestive lub markizy z czekoladą , pokruszone na piasek
ok 60- 80 g mielonych orzechów włoskich
40 g miekkiego masła
Wszystkie składniki połączyć, wylepić formę ciastem . Piec 10 min w tem 180 stopni
Masa serowa:
500 g serka mascarpone
200 g gorzkiej czekolady
4 jaja
150 śmietany 36 %
150 g cukru
opcjonalnie 2 łyżki mąki
WYKONANIE:
Śmietanę lekko podgrzać, dorzucić połamaną czekoladę rozpuścić na małym ogniu. Gdy masa będzie gęstniała ściągnąć z palnika.
Do miski wrzucić serek mascarpone, jajka, cukier i mąkę. Zmiksować na gładką masę, następnie wlać masę czekoladową .
Masę wylać na podpieczony spód i piec ok 50-60 min w tem 175 stopni aż środek się zetnie. Po ostudzeniu wstawić na 12 godz do lodówki.
SMACZNEGO KOCHANE:) MONIA
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz