...

...

poniedziałek, 2 czerwca 2014

Tarta truskawkowo-budyniowa na maślanym, kruchym spodzie.

Witam kochane
Sezon na truskawki w pełni więc podaje mój przepisik na pyszną delikatną tartę.


Tarta truskawkowo-budyniowa;

SKŁADNIKI:

Na ciasto kruche:

1 1/4 szkl mąki
100 g zimnego masła
1 żółtko
1 łyżka kwaśnej śmietany
2 czub łyżeczki cukru
1/4 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
 cukier waniliowy

Na wierzch:

ok 3/4 kg truskawek
budyń a do niego 1 1/2 szkl mleka
galaretka truskawkowa


WYKONANIE:

Na stolnicy wysypujemy mąkę do tego dodajemy cukier, żółtko, śmietanę,  proszek i zimne masło. Szybko siekamy ,na koniec wygniatamy ciasto.Wkładamy na pół godz do zamrażalnika. Po pól godz. pieczemy w temp 200 stopni ok 15 min. Studzimy.
Przygotowujemy budyń na 1 1/2 szkl mleka. Wlewamy na zimne ciasto. Na wierzch układamy pokrojone truskawki i zalewamy galaretką .Ja dałam poziomkową:) pachnie ....dzieciństwem :)










SMACZNEGO
Monia

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz