...

...

niedziela, 16 lutego 2014

STEFANKA :)

Witajcie :)
Dziś przepis na pyszną i łatwą STEFANKE.


Są dwa sposoby na zrobienie jej : z ciastem lub z herbatnikami. Obie wersje są pyszne , więc jeśli nie macie czasu to zróbcie z herbatnikami .


SKŁADNIKI :

CIASTO:

50 dag mąki pszennej
3/4 szkl cukru
20 dag masła lub margaryny
2 łyżki miodu
2 jajka
1 łyżeczka sody


MASA :

1 litr mleka
3/4 szkl cukru
20 dag masła
1 cukier waniliowy
9 łyżek kaszki mannej

WYKONANIE :)

Składniki na ciasto razem zagnieść. Podzielić masę na 3 części ( ja podzieliłam na 2 ). Każdą z nich wyłożyć na blaszce o wymiarach 32x22 wyłożoną papierem do pieczenia i upiec na złoty kolor przez ok 15 min w temp 160 stopni.
Masa: Mleko zagotować z cukrami i masłem. Odstawić z ognia, wsypać kaszkę i energicznie mieszać. Następnie chwileczkę całość podgotować aż zrobi się konsystencja budyniu. Gdy ostygnie można dodać sok z cytryny. Krem podzielić na dwie części . Upieczone placki przełożyć masą z kaszki mannej. Jeśli robimy z herbatników to postępujemy tak samo tylko zamiast ciasta dajemy po prostu herbatniki. Na koniec oblewamy polewą . Przepis na polewę znajdziecie TU



Życzę Wam smacznych wypieków  i niedługo zapraszam na coś na ostatki :))))))))
Pozdrawiam MONIA

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz